開封麗星粉絲粉條粉皮方便粉絲設備廠家
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遇到粉絲并條多，開粉困難這種情況怎么辦？
來源：開封麗星粉絲粉條粉皮方便粉絲設備廠家 發布時間：2024-10-22 瀏覽次數：次
原因：淀粉和漿過稀、出粉后冷卻不及時、加芡過多等都可能導致粉絲粘結，形成并條。
解決辦法：
1、控制和面時加水和加芡的量，每100kg干淀粉加入水和芡的總量不超過90kg為宜。
2、使用鼓風機或風扇對準粉絲機的出粉口吹，加速粉絲冷卻。也可采用無粘連、免搓洗加工設備。
3、調整老化時間和冷庫溫度，確保粉絲充分老化且不易粘結。
4、保持車間內溫度適宜和通風良好，減少因環境因素導致的并條現象。
開封市麗星機械設備有限公司幾十年來，致力于淀粉深加工設備研發、制造與銷售，主營產品：水晶粉絲生產線、自動粉條機、大型粉皮機加工設備、成套方便粉絲機、鮮粉苕皮生產線、粉餅面皮烘干設備等。努力為用戶提供更加滿意的水晶粉絲生產線以及簡單實用的解決方案。麗星還堅持服務客戶的原則，為廣大用戶提供多元化的服務，以滿足用戶需求實現其創業發展的目標。咨詢麗星獲取大型粉皮機資料視頻，預約麗星實地參觀生產車間。YL該文章來源于開封麗星公司原創，轉載請注明出處：http://wap.21space.cn
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