根據農業行業標準,甘薯粉條想要精加工,生產車間應按以下標準布置:
1、車間按工藝流程要求布局合理,無交叉污染環節。車間地面應平整、光潔,易于清洗。車間墻壁要用淺色、不吸水、不滲水、無毒材料覆涂,并用防腐材料裝修高度不低于1.5米的墻裙。車間屋頂或天花板應選用無毒、不應脫落的材料,屋頂結構要有適當的坡度,避免積水。
2、車間門窗應完整密封,并設有防蟲、防蠅裝置。
3、車間內生產線上方的照明設備應有防爆燈罩,或采用其他安全照明設施。
4、包裝車間應裝有換氣或空氣調節設備,進、排企口應有防止害蟲侵入的裝置。
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