1、拓寬銷售面
普通的粉條銷售面比較窄,多集中在周邊的縣市區。加入果蔬汁的多彩粉條色澤亮麗,口感勁道,消費者的選擇更多。方便粉絲沖泡即食,批發量大,搭配調味料可以有多種口味。制作粉絲粉條的生產線靈活度高,只需要搭配一套方便粉絲烘干線就可以制作即食粉餅粉團。
一般的粉條粉絲制作大多在冬季進行,當秋季的紅薯成熟收獲后,加工成淀粉,再進行粉條的制作,受到天氣的影響比較大。封閉式運行的粉條機粉絲機不受季節溫度的影響,24小時運行,一年四季可生產。粉條加工設備使用淀粉生產,幾個小時就能制作出成品;烘干設備也可以連續化運行,自動壓碗烘干。
3、拓寬消費人群
一般說到燉粉條、肉末粉條等都會想到餐桌上可口的飯菜,很多年輕人因為工作繁忙不經常炒菜做飯,對普通粉條的需求量比較小。而方便即食的沖泡粉絲就受到了歡迎,加入不同調料包又可以品嘗到多種口味的即食粉絲。方便食品發展迅速,在口感上已經有了很大的改善,選擇也更豐富,只要是品質合格的產品,都會找到相對應的市場。
粉條粉絲加工廠要著眼于未來,用發展的眼光看待問題,改良加工方式,不僅關注到直條粉絲的生產,還應兼顧方便粉絲的加工制作。不僅只提供季節性的食品,采用現代化的加工工藝,引進自動化粉條加工設備,延長淀粉的產業鏈,一年四季生產,加工合格的淀粉制品。
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