近期接到很多客戶的電話,他們直接問是不是紅薯進入紅薯粉條機之后出來的就是粉絲粉條,其實不是這樣的,粉條機,粉絲機,粉皮機等設備都是把淀粉加工成粉絲粉條粉皮的,所以說生產紅薯粉條需要兩套設備,一套是紅薯淀粉設備和紅薯粉條機,下面由麗星粉條機專家為什么分享紅薯變成紅薯粉條的過程:
紅薯變成紅薯粉條操作兩步走流程:
紅薯淀粉生產線:
鮮薯→提升(螺旋輸送機 )→清洗(清洗機)→粉碎(粉碎機)→一次過濾(螺旋漿渣分離機)→粉水→除砂(凈化除砂器)→二次過濾(精漿過細機)→一次沉淀→攪拌加酸漿→沉淀處理→脫水(三足脫水機)→烘干(氣流烘干機)
紅薯粉條粉絲生產線:
預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝。
從以上我們可以看出紅薯粉條是用紅薯淀粉生產線設備和麗星紅薯粉條機設備兩套設備加工而成的。